Doprajte si hrnček horúceho čaju alebo obľúbenej kávy, pohodu s rodinou a uspokojte maškrtné jazýčky . všetky!
Snehové vločky – pusinky plnené lahodnou orechovou zmesou
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 1,5 hrnčeka margarínu/sadla o izbovej teplote
- 5 hrnčekov hladkej bielej múky
- 2 žĺtky
- 1 balíček sušeného droždia – (7 g)/alebo 3 dkg čerstvého droždia rozpusteného v troche vlažného mlieka
- 1 hrnček kyslej smotany
Plnenie:
- 2 šálky mletých vlašských orechov
- 0,5 hrnčeka práškového cukru,
- 1 šálka domáceho marhuľového džemu
Na zdobenie:
- práškový cukor a vanilkový cukor
Ako budeme postupovať:
1. V mise zmiešajte prísady: Margarín/sadlo o izbovej teplote, hladkú múku, žĺtky, sušené droždie, kyslú smotanu – premiešajte vidličkou a potom všetko spoločne prehneťte a vypracujte cesto. Pokiaľ je cesto veľmi suché, pridajte trochu kyslej smotany, pokiaľ je veľmi lepivé, prisypte trochu múky.
2. Vypracované cesto na dobre pomúčenej doske rozvaľkajte na hrúbku asi 0,5 centimetra a tiež ho posypte trochou múky, aby sa nelepilo, potom z neho pomocou pohára na víno vykrajujte kolieska.
3. Do stredu koliesok dajte lyžičku džemu a mleté vlašské orechy, opatrne preložte polovicu cesta na polovicu a potom ich položte na plechy vyložené pergamenovým papierom a nechajte ich 30 minút odpočívať.
4. Pečte v predhriatej rúre 20-25 minút pri 180 °C.
5. Po upečení ich ešte obaľte v práškovom vanilkovom cukre.
6. Podávajte ich s láskou, radosťou a úsmevom na tvári.
Priatelia prajeme vám dobrú chuť!