Mandľové slzičky s vanilkovou arómou ponúkajú jedinečný chuťový zážitok, ktorý kombinuje jemnosť mandlí s krémovým vanilkovým podtónom. Toto tradičné vianočné pečivo s kokosom a horkou čokoládou poteší dospelých aj deti.
Ingrediencie:
Cesto :
- 200 g hladkej múky
- 140 g masla
- 70 g práškového cukru
- 50 g mletých mandlí
- 1 žĺtok
Krém :
- 60 g zmäknutého masla
- 40 g cukru
- 20 g kokosu
- 20 g mletých mandlí
- 1 lyžica kakaa
- 1 lyžica rumu
- 1 lyžička vanilkovej arómy Dr. Oetker
Dokončenie :
- 200 g horkej čokolády
- 50 g Omegy (stužený tuk)
- Ozdoba: slzička z marcipánu
Postup:
1) V mise zmiešajte všetky ingrediencie pre cesto a vypracujte hladké cesto.
2) Rozvaľkajte cesto a vykrájajte požadované tvary.
3) Upečte v predhriatej rúre do zlatista.
4) Pre krém vyšľahajte maslo s cukrom do peny. Postupne pridávajte ostatné ingrediencie a miešajte, kým nevznikne hladký krém.
5) Vychladené sušienky potrite pripraveným krémom a spojte
6) Rozohrejte čokoládu s Omegou vo vodnom kúpeli a sušienky ponorte alebo polejte čokoládovou polevou.
7) Na každú sušienku umiestnite marcipánovú slzičku ako ozdobu.
Záverom:
Mandľové slzičky predstavujú lahôdku, ktorá skvele chutí a vyzerá. Ich jemný mandľový základ, doplnený o bohatý krém a čokoládovú polevu, je zárukou toho, že sa stane jedným z najobľúbenejších cukroviniek na vašom vianočnom stole.