Máte radi kokos?A čo tak kombinácia s piškótami a marhuľovou marmeládou? Ak áno, tento recept na Kokosové rezy je presne pre vás. rodinné stretnutia.
Čo budeme potrebovať:
Pre Korpus:
- 5 vajec
- 300 g práškového cukru
- 50 ml studenej vody
- 120 g polohrubej múky
- 120 g hladkej múky
- 1 prášok do pečiva
- 100 ml oleja
- Olej a hrubá múka na plech
Prvá Náplň:
- 200 g detských piškótov
- 250 g marhuľovej marmelády (1 pohár)
- 50 ml rumu
- 50 ml mlieka
Druhá Náplň:
- 200 g strúhaného kokosu
- 400 ml mlieka
- 50 g krupicového cukru
- 200 g zmäknutého masla
Čokoládová Poleva
- (ingrediencie podľa vášho výberu)
Čo budeme potrebovať:
1) Korpus: Vyšľahajte vajíčka s práškovým cukrom a vodou. Postupne pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a olej.
2) Cesto vlejte na plech s vyšším okrajom, vymastený olejom a vysypaný hrubou múkou. Pečte na 180 ° C 20-25 minút.
3) Prvá Náplň: Umeľte piškóty a zmiešajte s marmeládou, rumom a mliekom. Rozotrite na vychladnutý korpus.
4) Druhá Náplň: Kokos zalejte mliekom a pridajte krupicový cukor. Povarte cca 3 minúty. Odstavte a pridajte zmäknuté maslo.
5) Kokosovú zmes naneste na piškótovú vrstvu.
6) Dezert dajte cez noc do chladničky a na druhý deň ozdobte čokoládovou polevou.
Hoci je s tým „patlanie“, je tento dezert tak lahodný, že ho budete chcieť robiť znova a znova.