Chladné jesenné počasie nám mení nielen náladu, ale aj naše chute. Doprajte si hrnček horúceho čaju alebo obľúbenej kávy, pohodu s rodinou a uspokojte maškrtné jazýčky. Tento recept na rýchly jablkový koláč Hurikán je tým pravým. Stačí si pripraviť cesto a upiecť. Je veľmi jednoduchý a rýchly. Jeho chuť si zamiluje skutočne každý.
Navštívte tiež našu facebookovú skupinu Inšpirácia na sladké recepty , kde nájdete každý deň skvelé tipy.
Recept na jablkový koláč Hurikán
Čo budeme potrebovať:
Pre krém:
- 1 vajce
- 50 gramov cukru
- 15 g kukuričného škrobu
- 250 ml mlieka
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Na cesto:
- 2 vajcia
- 100 g cukru
- 100 ml mlieka
- 200 g hladkej múky
- 13 g prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 jablká
Voliteľne: práškový cukor
Ako budeme postupovať:
1. Pripravíme cesto tak, že vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme mlieko, premiešame. Postupne pridáme sypké prísady – preosiatu múku s práškom do pečiva a vanilínom.
2. Vymiešame jednotné cesto bez hrudiek. Jablká umyjeme a nakrájame na drobné kocky.
3. Pripravíme si formu, vymastíme ju maslom a uložíme na dno kúsky jabĺk alebo jablká zmiešame s cestom.
4. Na jablká nalejeme cesto a uhladíme.
5. Na krém si rozmiešame v mlieku vajcia, cukor, škrob. Uvaríme hustý puding.
6. Puding navrstvíme do cukrárskeho vrecka a nanesieme na vrch koláča, napríklad v podobe špirály alebo mriežky.
7. Koláč pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 25-30 minút.
Hotovo! Dobrú chuť!